Tartare de ton/somon, stracciatella, rucola prăjită, ulei, ceapă caramelizată
TARTARE TONNO/SALMONE, STRACCIATELLA, RUCOLA FRITTA, OLIO, CIPOLLA CARAMELLATA
14 EUR
Mavi Bistrot · Bari
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine21%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tartare complexă de pește crud servită cu brânză stracciatella, rucola prăjită crocantă și ceapă caramelizată.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- ton sau somon
- stracciatella
- rucola
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?