Thunfisch- oder Lachstatar mit Stracciatella, frittiertem Rucola, Öl und karamellisierten Zwiebeln
TARTARE TONNO/SALMONE, STRACCIATELLA, RUCOLA FRITTA, OLIO, CIPOLLA CARAMELLATA
14 €
Mavi Bistrot · Bari
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß21%
- Fett65%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein komplexes Tartar aus rohem Fisch, serviert mit Stracciatella-Käse, knusprig frittiertem Rucola und karamellisierten Zwiebeln.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Thunfisch oder Lachs
- stracciatella
- Rucola
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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