Tagliatelle cu burrata, guanciale, vinete, ceapă escalonia și parmezan
Tagliatelle con burrata, guanciale, berenjenas, cebolla escalonia y parmesano
16,80 EUR
Murivecchi · Barcelona
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine15%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fete lungi și plate de paste cu ou, amestecate cu brânză burrata cremoasă, guanciale crocant, vânătă sote și șalotă.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- tagliatelle
- burrata
- guanciale
- vânătă
- șalotă
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul tagliatelle. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?