Risotto allo zafferano cu caracatiță, cozi de langustine, smochii și sos de citrice
Risotto allo zafferano con pulpo, colas de langostinos, mejillones y salsa de cítricos
22,30 EUR
De Gustibus Italiae · Barcelona
- Pește
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
- Moluște
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine24%
- Grăsimi22%
- Carbohidrați54%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de orez luxos, infuzat cu șofran și acoperit cu diverse fructe de mare mediteraneene. Este servit cu un sos citric luminos pentru a echilibra bogăția gustului.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- orez arborio
- șofran
- caracatiță
- langustină
- midii
- citrice
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?