Osta

Burata ar ceptiem pipariem, dūmotu olīvu eļļu un citrona un raudenes vinegretu.

Fritētas reņģes ar olu un mārrutku krēmu, bietēm, gurķiem un reņgu rileti.

Grilēta kukurūzas vista ar pastinaku biezeni, bietēm un vīnogu-konjaka mērci.

Karamelizētu ziedkāpostu risotto ar lazdu riekstiem, gorgonzolu un valriekstu eļļu.

Citronu posset ar bezē, pistācijas un ogām.