Ossobuco z grzybami i purée ziemniaczanym
Ossobuco s gljivama i pire krumpirom
37 €
Gallo Restaurant · Zagrzeb
Duszona cielęcina ossobuco z grzybami i purée ziemniaczanym.
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko24%
- Tłuszcz48%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Przekrojone w poprzek golonki cielęce duszone z warzywami, podawane z dodatkiem grzybów i kremowych tłuczonych ziemniaków.
- Kuchnia
- włoska
- Pochodzenie
- Mediolan
Typowe składniki
- golonka cielęca
- grzyby
- ziemniaki
- cebula
- marchew
- seler
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?