Servus am Platz'l

Zupa wołowa podawana z grzankami, kluskami z wątróbką lub kluskami semolinowymi.

Zupa wołowa z pieczonym mięsem wołowym, cebulą i marchewką.

100 g tatara wołowego podawanego z tostem.

Chleb mediolański zapiekany z szynką, cebulą, pomidorami i serem.

Paski smażonego kurczaka w panierce dyniowej na sałatce ziemniaczano-roszponkowej z olejem z pestek dyni.

Sałatka liściasta z grillowanymi warzywami i serem halloumi.

Makaronowe kluseczki z szynką i sałatą liściastą.

Pieczony ziemniak z kurczakiem, warzywami i sałatą liściastą.

Blunzngröstel z kapustą, ziemniakami i chrzanem.

Półmisek grillowany z karkówką wieprzową, kiełbaskami Berner, filetem z kurczaka, frytkami i sosami.

Grillowany szaszłyk z kurczaka z pieczonymi warzywami, pieczonymi ziemniakami i dipem ziołowym.

Pieczona roladka sznyclowa ze słoniną, cebulą, grzybami, serem i mieszaną sałatą.

Smażone filety z sandacza ze szpinakiem, ziemniakami i sałatą liściastą.

Żeberka w miodzie z pieczonymi ziemniakami i sosami.

Żeberka chili z pieczonymi ziemniakami i sosami.

Käsespätzle z prażoną cebulą i sałatą liściastą.

Pieczony Emmentaler, Brie i ser górski z ziemniakami pietruszkowymi i żurawiną.

Röstl z warzywami i sałatą liściastą.

Tagliatelle ze szpinakiem, serem owczym i orzechami.

Kaiserschmarrn z kompotem ze śliwek.

Zapiekany mus czekoladowy z lodami waniliowymi.