Kubdari
Gruzińskie ciasto nadziewane przyprawioną cielęciną.
25,50 €
Batoni Restaurant · Wiedeń
Georgian pastry filled with seasoned veal.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
Wartości odżywcze
- Białko19%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjny gruziński chleb wypełniony mięsem i doprawiony aromatycznymi przyprawami. Zazwyczaj pieczony, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.
- Kuchnia
- Gruzińska
Typowe składniki
- cielęcina
- cebula
- przyprawy
- mąka
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Gruzja
- Pochodzenie
- Gruzja
Więcej
Kubdari lub Kubed (gruz. კუბდარი, swa. კუბედ) — gruzińskie napełnione danie chlebowe, które jest szczególnie daniem narodowym Swanów. Chleb zakwasza się i pozostawia do wyrośnięcia.
Fragment artykułu „Kubdari” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Kubdari: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Batoni Restaurant