Kubdari: co to jest i gdzie zjeść
Tradycyjny płaski chleb wypełniony mięsem i doprawiony przyprawami.
14 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- Gruzińska (Swanijska)
Typowe składniki
- ciasto
- mięso
- cebula
- sól swanijska
Historia dania
Gruzja
- Pochodzenie
- Gruzja
Więcej
Kubdari lub Kubed (gruz. კუბდარი, swa. კუბედ) — gruzińskie napełnione danie chlebowe, które jest szczególnie daniem narodowym Swanów. Chleb zakwasza się i pozostawia do wyrośnięcia.
Fragment artykułu „Kubdari” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Gdzie zjeść
Bratysława
- Zepen House - Gruzínské Bistro11,45 €
- Batoni Restaurant22,50 €
Wrocław
Düsseldorf
- Pepella კუბდარი Kubdari14 €
Monachium
- Georgian Cuisine & Wine - IVERIA Kubdari (groß)16,90 €
Kraków
- Smaki Gruzji KUBDARI40 zł
Warszawa
- Mała Gruzja KUBDARI39 zł
Limassol
- Tiflis Restaurant “KUBDARI”13 €
Wilno
- Draugai Kubdaris (chačapuris su kapota jautiena)15 €
Lipsk
Wiedeń
- Batoni Restaurant25,50 €
Dubaj
- Shvili DHM58 AED
Ryga
- BABO modern Georgian cuisine13,50 €
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.