Alt Wiener Stuben

Sześć ślimaków w maśle czosnkowym zapiekanych z serem, podawanych z grzankami.

Tatar wołowy z masłem, czerwoną cebulą i grzankami.

Smażony ser Emmentaler z żurawiną i sosem tatarskim.

Käsespätzle z prażoną cebulą i sałatą.

Żeberka z pieczonymi ziemniakami, sosem czosnkowym i sosem koktajlowym.

Żeberka zapiekane z serem, podawane z pieczonymi ziemniakami, sosem czosnkowym i sosem koktajlowym.

Żeberka z czosnkiem, pieczonymi ziemniakami, sosem czosnkowym i sosem koktajlowym.

Żeberka z miodem, pieczonymi ziemniakami i sosem chili.

Żeberka z glazurowaną cebulą i boczkiem, podawane z ćwiartkami ziemniaków i domowym zielonym sosem.

Smażony antrykot marynowany z musztardą, chrzanem i sałatką ziemniaczaną z majonezem.

Rolada wołowa z makaronem spiralnym.

Chrupiąca prosięcina z kluską chlebową i sałatką z kapusty.

Zapiekane filety z indyka z pomidorami i mozzarellą, podawane z ziemniakami z rozmarynem.

Medaliony wieprzowe w boczku z sosem pieprzowym i krokietami ziemniaczanymi.

Smażona flądra z sałatką ziemniaczaną z majonezem.

Beuschel z kluską chlebową.

Tafelspitz z pieczonymi ziemniakami, chrzanem jabłkowym i sosem tatarskim.

Pieczeń wołowa z prażoną cebulą i pieczonymi ziemniakami.

Pieczeń wołowa waniliowa z czosnkowym sosem pieczeniowym i pieczonymi ziemniakami.

Gulasz Fiaker z kluską, jajkiem sadzonym i kawą Einspänner.

Blunzengröstl z kiszoną kapustą i chrzanem.

Pieczeń wieprzowa z kiszoną kapustą i kluską chlebową.

Uczta wiejska z kiszoną kapustą i kluską chlebową.

Smażona wątroba z sałatką.

Pieczona wątroba z ziemniakami z solą.

Smażane lub pieczone paski indyka na sałacie liściastej.

Naleśniki faszerowane mięsem mielonym i podawane z sałatką.

Cordon Bleu z żurawiną i sałatką.

Cordon Bleu z indyka z żurawiną i sałatką.

Naleśniki Cordon Bleu z ziemniakami pietruszkowymi i żurawiną.

Wiedeński cielęcy sznycel z sałatką ziemniaczaną.

Smażony sznycel z indyka z sałatką ziemniaczaną.

Smażony sznycel wieprzowy z sałatką ziemniaczaną.

Smażony sznycel wieprzowy z sałatką ziemniaczaną.

Smażona krew z sałatką z kapusty.

Grillowana polędwica wołowa z jajkiem sadzonym, pieczonymi ziemniakami, warzywami i masłem ziołowym.

Polędwica wołowa w sosie pieprzowym z krokietami i fasolką szparagową z boczkiem.

Sznycel z pieczarek z ryżem.

Stek grillowany z frytkami, musztardą, ketchupem i masłem ziołowym.

Szaszłyk z indyka z frytkami, ryżem, fasolką szparagową z boczkiem, musztardą i ketchupem.

Parfait truskawkowe, Nutella lub kokos-waniliowe na waniliowo-czekoladowym lustrze.

Strudel z twarogiem lub jabłkowy z sosem waniliowym i cukrem pudrem.

Knödel nugatowe w sosie waniliowym ze śmietaną i cukrem pudrem.

Knödel truskawkowy w sosie owocowym ze śmietaną i cukrem pudrem.

Ciepłe ciasto czekoladowo-orzechowe ze śmietaną i cukrem pudrem.

Kaiserschmarrn z konfiturą ze śliwek i cukrem pudrem.

Naleśniki Raffaello z płatkami migdałów, śmietaną i cukrem pudrem.

Naleśniki truskawkowo-twarogowe z sosem waniliowym, śmietaną i cukrem pudrem.

Naleśniki morelowe ze śmietaną i cukrem pudrem.

Naleśniki Nutella ze śmietaną i cukrem pudrem.