Lasagne z policzkami wołowymi, foie gras i borowikami
Canelones con carrillera, foie y boletus
32 €
Restaurante Yarza · Walencja
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko20%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Rurki makaronu nadziewane bogatą mieszanką policzki wołowej, foie gras i grzybów boletus.
- Kuchnia
- Hiszpańska z wpływami włoskimi
Typowe składniki
- makaron
- policzka wołowa
- foie gras
- grzyby boletus
- śmietanka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Cannelloni. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Cannelloni – włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem.
Fragment artykułu „Cannelloni” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?