Terrina z smażonej wątróbki foie gras
Terrine de foie gras poêlé
17 €
Osmoz by huitres et compagnie - Toulouse · Tuluza
Terrina z smażonej wątróbki foie gras podawana z grzankami i konfiturą z fig.
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko10%
- Tłuszcz82%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bogaty pâté z wątroby, krótko obsmażony na patelni, aby uzyskać ciepłą zewnętrzną warstwę, zazwyczaj podawany z dodatkami.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- foie gras
- grzanka
- dżem figowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?