Terrina di foie gras scottato
Terrine de foie gras poêlé
17 €
Osmoz by huitres et compagnie - Toulouse · Tolosa
Terrina di foie gras scottato servita con toast e confettura di fichi.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine10%
- Grassi82%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco paté di fegato scottato brevemente in padella per creare un esterno caldo, tipicamente servito con accompagnamenti.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- foie gras
- toast
- confettura di fichi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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