Café Chouchou

Krem z sezonowych warzyw.

Serca kaczki przygotowane z czosnkiem, pietruszką, oliwą z oliwek i octem malinowym.

Croquetas z szynką iberyjską lub szpinakiem i gorgonzolą, podawane z sosem sriracha.

Gravlax z łososia z cytrusami, masłem cytrynowym i piklami, podawany z podpieczoną bułką brioche.

Szynka Serrano dojrzewająca przez 24 miesiące.

Foie gras podawane z chutneyem ananasowym, czerwoną cebulą i grzanką.

Sałatka Cezar składająca się z kurczaka, parmezanu, sosu anchois, pomidorów, sałaty sucrine, grzanek i kaparów.

Gratin z makaronu coquillettes z boczkiem i serem comté, podawany z sałatką z miksu sałat.

Smażony makaron z krewetkami, kurczakiem, omletem, kapustą, marchewką i soją lub wersja wegetariańska.

Affogato składające się z gałki lodów waniliowych i kawy.

Wybór dwóch gałek lodów spośród wielu smaków.

Gruszki karmelizowane w koniaku z chrupiącym ciastem, podawane ze śmietaną cytrynową.

Basque cheesecake waniliowy z karmelizowaną skórką.

Sorbet cytrynowy, wódka i skórka z cytryny.

Sorbet jabłkowy i Calvados.

Kawa w zestawie z asortymentem czterech małych słodkości.