Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko3%
- Tłuszcz73%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gęste, intensywnie czosnkowe puree, zazwyczaj robione z tłuczonych ziemniaków lub namoczonego chleba wymieszanego z oliwą z oliwek i czosnkiem.
- Kuchnia
- Grecka
Typowe składniki
- czosnek
- oliwa z oliwek
- ziemniaki
- ocet
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Grecja
- Pochodzenie
- Grecja
Więcej
Skordalia (ngr. σκορδαλιά, lm σκορδαλιές; także αλιάδα – aliada) – w kuchni greckiej przystawka w postaci purée bądź pasty lub zagęszczonego sosu.
Fragment artykułu „Skordalia” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Skordalia: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Μπακαλικο Μεζεδοπωλειο