Wartości odżywcze
≈ 370 kcal± 20% · na porcję ok. 250 g
- Białko41 g
- Tłuszcz21 g
- Węglowodany2,6 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 5,8 g
- w tym cukry
- 2,6 g
- Błonnik
- 1,6 g
- Sól
- 2,2 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 339%
- Cynk 87%
- Witamina D 43%
- Żelazo 41%
- Potas 35%
- Witamina E 34%
- Foliany 31%
- Witamina A 21%
- Witamina B1 20%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Danie wykonane z drobno posiekanej lub zmielonej surowej wołowiny, często doprawione cebulą, kaparami i przyprawami.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- surowa wołowina
- kapary
- cebula
- żółtko jajka
- musztarda
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Tatar wołowy: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Le Bartholdi