Wartości odżywcze
480 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko20 g
- Tłuszcz16 g
- Węglowodany65 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne dalmatyńskie danie ryżowe zabarwione na czarno dzięki dodatkowi atramentu z mątwy lub kałamarnicy.
- Kuchnia
- Chorwacka (Dalmacja)
- Pochodzenie
- Chorwacja, regiony nadmorskie
Typowe składniki
- ryż
- atrament z mątwy
- owoce morza
- cebula
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.