Risotto z Czarnym Ryżem z Małżami i Alioli

Risotto de Arroz Negro con Choquitos y Alioli

16,50 €

Puerta Caleta · Sewilla

Wartości odżywcze

≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g

Białko19%
19%
Tłuszcz31%
31%
Węglowodany50%
50%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Kremowe danie ryżowe gotowane z atramentem z mątwy, aby uzyskać głęboki czarny kolor, zazwyczaj podawane z delikatnymi małymi mątwami i czosnkowym alioli.

Kuchnia: Hiszpańska
Pochodzenie: Hiszpania

Typowe składniki

czarny ryż
atrament z mątwy
małe mątwy
alioli
cebula
czosnek

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Puerta Caleta