Schwarzer Risotto mit Tintenfisch und Aioli

Risotto de Arroz Negro con Choquitos y Alioli

16,50 €

Puerta Caleta · Sevilla

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß19%
19%
Fett31%
31%
Kohlenhydrate50%
50%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein cremiges Reisgericht, das mit Tintenfischtinte gekocht wird, um eine tiefschwarze Farbe zu erhalten, typischerweise serviert mit zarten Tintenfischbabys und Knoblauch-Alioli.

Küche: Spanisch
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

schwarzer Reis
Tintenfischtinte
Tintenfischbabys
alioli
Zwiebel
Knoblauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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