Merkel und Merkel im Gwandhaus
Salzburg · Austriacka · €€€€ · 36 dań · 8 € – 56 € · Dla wegetarian
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
-
GEWÜRZLACHS BIRNE / KOHLRABI / SENF
-
KÜRBISCREMESUPPE BELUGALINSEN / GERÄUCHERTE ENTENBRUST
-
SEESAIBLINGSFILET KARFIOL / WIRSING / BUCHWEIZEN
-
ROSA HIRSCHKALBSRÜCKEN SELLERIE / QUITTE / HASELNUSS
-
ALMENLAND STOLLENKÄSE FEIGENSENF / TRÜFFELHONIG / GEBÄCK
-
VALRHONA SCHOKOLADE BIRNE / KALAMANSI
-
KULINARISCHE EINSTIMMUNG
-
WOLFSBARSCHFILET
Filet z labraksa z soczewicą balsamiczną, pianką z boczku i kawiorem.
-
Sorbet z czarnej porzeczki z szampanem.
-
VARIATION VOM ALMENLAND STOLLENKÄSE
Wariacja sera Stollen z musztardą figową, truflowym miodem i pieczywem.
Zimne przystawki EINSTEIGER KALT
-
BEEF TATAR VOM WEIDERIND GEHOBELTE BAUERNBUTTER / TOAST
-
Vitello Tonnato
24,50 €VITELLO TONNATO ROSA KALBSRÜCKEN / ROH MARINIERTER THUNFISCH -
ABERSEER SCHAFKÄSE KÜRBIS / KERNÖL / MISO
Zupy SUPPE
-
KÜRBISCREMESUPPE BELUGALINSEN / GERÄUCHERTE ENTENBRUST
-
Consommè Double
10,50 €CONSOMMÈ DOUBLE FLEISCHSTRUDEL ODER GRIESSNOCKERL -
ENTENCONSOMMÈ ENTENPOFESEN / JUNGZWIEBEL
Dania główne mięsne HAUPTWERKE FLEISCH
-
Wiener Schnitzel
31,50 €WIENER SCHNITZEL PETERSILIENKARTOFFELN / WILDPREISELBEEREN / ZITRONENMARMELADE / RAHMGURKENSALAT -
Tafelspitz
32 €TAFELSPITZ SEMMELKREN / ERDGEMÜSE / SCHNITTLAUCHSAUCE / APFELKREN -
ROSA RINDERFILET KARTOFFELCREME / SCHWAMMERL / GEFLÄMMTE PERLZWIEBELN
Dania główne Surf & Turf HAUPTWERKE SURF & TURF
-
Surf & Turf
56 €SURF & TURF ROSA RINDERFILET / 2 STÜCK GARNELEN / KARTOFFELCREME / SCHWAMMERL / GEFÄMMTE PERLZWIEBELN
Dania główne rybne HAUPTWERKE FISCH
-
SEESAIBLINGSFILET KARFIOL / WIRSING / BUCHWEIZEN
-
GEGRILLTE GARNELEN ZITRONEN-KNOBLAUCHBUTTER / GEBÄCK
Dania główne wegetariańskie HAUPTWERKE VEGETARISCH
-
GETRÜFFELTE TAGLIATELLE FRISCHKÄSESCHAUM / TRÜFFEL
-
ROGGENRISOTTO BIRNE / BERGKÄSE / SALBEI
Dania główne serowe HAUPTWERKE KÄSE
-
ALMENLAND STOLLENKÄSE FEIGENSENF / TRÜFFELHONIG / GEBÄCK
Słodkie przysmaki SÜSSE VERSUCHUNGEN
-
CHEESECAKE QUITTE / WALNUSS / ZIMT
-
VALRHONA SCHOKOLADE BIRNE / KALAMANSI
-
ZITRONENSORBET MIT VODKA
-
Sorbet z porzeczki
14,50 €RIBISLSORBET MIT
Przystawki VORSPEISE
-
LINSENSALAT SCHAFKÄSE / KÜRBIS
Desery DESSERT
-
MASCARPONECREME
Środa MITTWOCH
-
ROSA KALBSRÜCKEN SCHWAMMERL / PERLZWIEBEL / PARMESANRISOTTO
Czwartek DONNERSTAG
-
FASCHIERTE KALBSBUTTERSCHNITZEL KARTOFFELCREME / WINTERTRÜFFEL
Piątek FREITAG
-
GEGRILLTE GOLDBRASSE MEDITERRANES GEMÜSE / FREGOLA SARDA
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.