Merkel und Merkel im Gwandhaus
Зальцбург · Австрійська · €€€€ · 36 страв · 8 EUR – 56 EUR · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Холодні закуски
-
GEWÜRZLACHS BIRNE / KOHLRABI / SENF
-
KÜRBISCREMESUPPE BELUGALINSEN / GERÄUCHERTE ENTENBRUST
-
SEESAIBLINGSFILET KARFIOL / WIRSING / BUCHWEIZEN
-
ROSA HIRSCHKALBSRÜCKEN SELLERIE / QUITTE / HASELNUSS
-
ALMENLAND STOLLENKÄSE FEIGENSENF / TRÜFFELHONIG / GEBÄCK
-
VALRHONA SCHOKOLADE BIRNE / KALAMANSI
-
KULINARISCHE EINSTIMMUNG
-
Сорбет із касіса з шампанським
-
VARIATION VOM ALMENLAND STOLLENKÄSE
Варіація сиру Stollen з інжирною гірчицею, трюфельним медом та випічкою.
Холодні закуски EINSTEIGER KALT
-
BEEF TATAR VOM WEIDERIND GEHOBELTE BAUERNBUTTER / TOAST
-
Vitello Tonnato
24,50 EURVITELLO TONNATO ROSA KALBSRÜCKEN / ROH MARINIERTER THUNFISCH -
ABERSEER SCHAFKÄSE KÜRBIS / KERNÖL / MISO
Супи SUPPE
-
KÜRBISCREMESUPPE BELUGALINSEN / GERÄUCHERTE ENTENBRUST
-
Консоме Double
10,50 EURCONSOMMÈ DOUBLE FLEISCHSTRUDEL ODER GRIESSNOCKERL -
ENTENCONSOMMÈ ENTENPOFESEN / JUNGZWIEBEL
М'ясні основні страви HAUPTWERKE FLEISCH
-
WIENER SCHNITZEL PETERSILIENKARTOFFELN / WILDPREISELBEEREN / ZITRONENMARMELADE / RAHMGURKENSALAT
-
Tafelspitz
32 EURTAFELSPITZ SEMMELKREN / ERDGEMÜSE / SCHNITTLAUCHSAUCE / APFELKREN -
ROSA RINDERFILET KARTOFFELCREME / SCHWAMMERL / GEFLÄMMTE PERLZWIEBELN
Основні страви Surf & Turf HAUPTWERKE SURF & TURF
-
Surf & Turf
56 EURSURF & TURF ROSA RINDERFILET / 2 STÜCK GARNELEN / KARTOFFELCREME / SCHWAMMERL / GEFÄMMTE PERLZWIEBELN
Рибні основні страви HAUPTWERKE FISCH
-
SEESAIBLINGSFILET KARFIOL / WIRSING / BUCHWEIZEN
-
GEGRILLTE GARNELEN ZITRONEN-KNOBLAUCHBUTTER / GEBÄCK
Вегетаріанські основні страви HAUPTWERKE VEGETARISCH
-
GETRÜFFELTE TAGLIATELLE FRISCHKÄSESCHAUM / TRÜFFEL
-
ROGGENRISOTTO BIRNE / BERGKÄSE / SALBEI
Сирні основні страви HAUPTWERKE KÄSE
-
ALMENLAND STOLLENKÄSE FEIGENSENF / TRÜFFELHONIG / GEBÄCK
Солодкі вишукані страви SÜSSE VERSUCHUNGEN
-
CHEESECAKE QUITTE / WALNUSS / ZIMT
-
VALRHONA SCHOKOLADE BIRNE / KALAMANSI
-
ZITRONENSORBET MIT VODKA
-
Сорбет із червоної смородини
14,50 EURRIBISLSORBET MIT
Закуски VORSPEISE
-
LINSENSALAT SCHAFKÄSE / KÜRBIS
Десерти DESSERT
-
MASCARPONECREME
Середа MITTWOCH
-
ROSA KALBSRÜCKEN SCHWAMMERL / PERLZWIEBEL / PARMESANRISOTTO
Четвер DONNERSTAG
-
FASCHIERTE KALBSBUTTERSCHNITZEL KARTOFFELCREME / WINTERTRÜFFEL
П'ятниця FREITAG
-
GEGRILLTE GOLDBRASSE MEDITERRANES GEMÜSE / FREGOLA SARDA
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.