Ossobuco po mediolańsku
Ossobuco alla Milanese
36,70 €
Due Tonino · Rotterdam
Duszone golonki cielęce przygotowane w stylu mediolańskim.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko34%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany15%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Golonki cielęce duszone powoli z warzywami, białym winem i bulionem. Tradycyjnie podawane z gremolatą.
- Kuchnia
- Włoska (milańska)
Typowe składniki
- golonki cielęce
- białe wino
- cebula
- marchew
- seler
- bulion
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?
Ossobuco po mediolańsku: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Due Tonino