Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko23%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowe puree z dorsza solonego i oliwy z oliwek, często podawane na ciepło lub na zimno.
- Kuchnia
- French
- Pochodzenie
- France
Typowe składniki
- dorsz
- oliwa z oliwek
- ziemniaki
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Brandada z dorsza: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Brasserie Bofinger