Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini23%
- Masti63%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasto pire od slane bakalara i maslinovog ulja, često se služi toplo ili hladno.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- bakalar
- maslinovo ulje
- krompir
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Brandade od bakalara: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Brasserie Bofinger