
Baccalà mantecato z sosem sfincione z Palermo*
Baccalà mantecato servito con salsa sfincione palermitano*
25 €
I Cucci · Palermo
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko32%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowy mus z dorsza podawany z sosem inspirowanym tradycyjnymi sycylijskimi dodatkami do chleba sfincione.
- Kuchnia
- Włoska (sycylijska)
- Pochodzenie
- Sycylia, Włochy
Typowe składniki
- dorsz
- cebula
- anchois
- ser caciocavallo
- pomidor
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?