Baccalà mantecato serviert mit sizilianischer Sfincione-Sauce

Baccalà mantecato servito con salsa sfincione palermitano*

25 €

I Cucci · Palermo

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß32%
32%
Fett57%
57%
Kohlenhydrate11%
11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Cremiger, aufgeschlagener Kabeljau, serviert mit einer Sauce, die von den traditionellen sizilianischen sfincione-Brotbelägen inspiriert ist.

Küche: Italienisch (Sizilianisch)
Herkunft: Sizilien, Italien

Typische Zutaten

Kabeljau
Zwiebeln
Sardellen
Caciocavallo-Käse
Tomate

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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