
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko34%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Polędwica z dorsza przygotowana w tradycyjnej emulsji z oliwy z oliwek i czosnku, powstałej dzięki emulgowaniu soków rybnych.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Baskijska)
Typowe składniki
- dorsz
- oliwa z oliwek
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Hiszpania

- Pochodzenie
- Hiszpania
Smakowało ci to danie?