Wiener Schnitzel - oryginał
Wiener Schnitzel - das Original
28,50 €
Café Grundmann · Lipsk
Wiedeński sznycel cielęcy w panierce z sałatką ziemniaczaną.
Wartości odżywcze
- Białko21%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany26%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienki, panierowany i smażony na patelni kotlet cielęcy. Tradycyjnie podawany z sałatką ziemniaczaną.
- Kuchnia
- Austriacka (wiedeńska)
Typowe składniki
- cielęcina
- bułka tarta
- jajko
- mąka
- sałatka ziemniaczana
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Austria
O klasycznym daniu sznycel wiedeński. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Austria
Więcej
Sznycel wiedeński (niem. Wiener Schnitzel) – danie typowe dla kuchni austriackiej (wiedeńskiej), płat cielęciny panierowanej w bułce tartej, usmażony na maśle i podany z garnirowaniem.
Fragment artykułu „Sznycel wiedeński” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?