Dorsz z Islandii
SCHELLFISCH AUS ISLAND
Acht · Kolonia
Dorsz islandzki z dynią, pasierpem, szczypiorkiem, soloną cytryną i kawiorem Keta.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko37%
- Tłuszcz36%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie rybne z dorszem polskim, często przygotowywane poprzez smażenie na patelni lub gotowanie w niskiej temperaturze. Zazwyczaj podawane z różnorodnymi teksturami i elementami kwaśnymi.
Typowe składniki
- dorsz polski
- dynia
- szczypiorek
- solony cytryny
- kawior z jesiotra keta
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?