Lokalne filety z sieja na kremowym risotto szafranowo-parmezanowym
Heimisches Saiblingsfilet auf cremigem Safran-Parmesanrisotto
29,70 €
Restaurant 1809 · Innsbruck
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Ryby
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko22%
- Tłuszcz41%
- Węglowodany37%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Filet z lokalnej ryby słodkowodnej podawany na kremowym risotto o smaku szafranu i sera parmezan.
- Kuchnia
- Austriacka
Typowe składniki
- filet z brany
- ryż arborio
- szafran
- ser parmezan
- śmietana
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?