File de păstrăv local pe risotto cremos de șofran și parmezan
Heimisches Saiblingsfilet auf cremigem Safran-Parmesanrisotto
29,70 EUR
Restaurant 1809 · Innsbruck
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Pește
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi41%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un file de pește de apă dulce local, servit peste un risotto cremos aromatizat cu șofran și brânză parmezan.
- Bucătărie
- Austrian
Ingrediente tipice
- file de șalău
- orez arborio
- șofran
- brânză parmezan
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?