Heimisches Saiblingsfilet auf cremigem Safran-Parmesanrisotto
29,70 €
Restaurant 1809 · Innsbruck
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß22%
- Fett41%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein lokales Süßwasserfischfilet auf einem cremigen Risotto mit Safran und Parmesan.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Felchenfilet
- Arborio-Reis
- Safran
- Parmesan
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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