Domaći file pastrmke na krem risottou od šafrana i parmezana
Heimisches Saiblingsfilet auf cremigem Safran-Parmesanrisotto
€ 29.70
Restaurant 1809 · Innsbruck
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Riba
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti41%
- Ugljikohidrati37%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Filé lokalne slatkovodne ribe koji se služi preko kremastog rizota obogaćenog šafranom i parmezanom.
- Kuhinja
- Austrijska
Tipični sastojci
- file čupre
- arborio riža
- šafran
- parmezan
- pavlaka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?