Restaurant 1809

Innsbruck · 55 dań · 5,90 € – 36,80 €

Tłumaczenie maszynowe z języka: niemiecki. Oryginalne nazwy podano przy każdym daniu; wiążące jest oryginalne menu.

Dania dziecięce Kindergerichte

Porcja frytek8 €

Portion Pommes Frites

Frytki podawane z ketchupem i majonezem.

Jaja, Dwutlenek siarki i siarczyny (C,O)
Grillowana kiełbaska z frytkami12 €

Grillwürst‘l mit Pommes Frites

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Dwutlenek siarki i siarczyny (A,C,G,O)
Kotlet schabowy po wiedeńsku dla dzieci14 €

Kinderschnitzel Wiener Art vom Schwein

Kotlet wieprzowy po wiedeńsku z frytkami.

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Dwutlenek siarki i siarczyny (A,C,G,O)

Przystawki Vorspeise

Vitello Tonnato20 €

Cielęcina w kremie z tuńczyka

Vitello tonnato w kremie z tuńczyka z kaparami, cytryną i oliwą z oliwek.

Ryby, Łubin (D,P)

Sałatki Salate

Mała sałatka mieszana lub zielona6 €

Kleiner gemischter oder grüner Salat
Duża miska sałatki15 €

Großer Salatteller

Duża miska sałatki z pomidorami, ogórkami, kukurydzą, marchewką i rzodkiewką.

Jaja, Łubin (C,P)

Zupy Suppe

Wiedeńska zupa14 €

Wiener Suppentopf

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Łubin (A,C,G,P)

Dania główne Hauptspeisen

Gnocchi a la Siciliana18 €

Łubin, Jaja, Mleko (P,C,G)
Tyrolskie Käsespätzle z trzema rodzajami bio serów18 €

Tiroler Käsespätzle mit dreierlei Bio Käsesorten

Tyrolskie Käsespätzle z trzema rodzajami bio serów, prażoną cebulą i szczypiorkiem.

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A,C,G)
Kotlet schabowy po wiedeńsku20 €

Wiener Schnitzel vom Schwei n

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Gorczyca (A,C,G,M)
Bergisel Jagerpfand’l24 €

Medaliony z polędwicy wieprzowej w sosie śmietanowo-grzybowym z boczkiem i jajecznymi spätzle.

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Łubin, Seler, Gorczyca (A,C,G,P,L,M)
1809 Signature 2026 „Miso Waller“27 €

Ryby, Seler, Łubin, Orzeszki ziemne (D,L,P,E)
Bergisel Gegrilltes28 €

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Dwutlenek siarki i siarczyny, Łubin (A,C,G,O,P)

Desery Desserts

Topfenstrudel [ B I O T o p f e n ]6 €

Deser z twarogu

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A,C,G)
Kaiserschmarrn16 €

Kaiserschmarren

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Dwutlenek siarki i siarczyny (A,C,G,O)
Owoce sezonowe7,80 €

Früchte der Saison

Sezonowe owoce z domowym sorbetem truskawkowym.
Klasyczne Tiramisu8,60 €

Klassisches Tiramisu

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A C G)
Małe ciastko mango8,90 €

Mango Törtchen

Małe ciastko mango z kokosowym spodem i pesto miętowym.

Jaja, Orzeszki ziemne, Mleko, Orzechy (C E G H)
Małe ciastko czekoladowe9,40 €

Schokoladenküchlein

Małe ciastko czekoladowe z bitą śmietaną i lodami orzechowymi.

Zboża zawierające gluten, Jaja, Orzeszki ziemne, Orzechy, Mleko (A C E H G)
Krem cytrynowo-twarogowy9,60 €

Zitronen-Topfen-Creme

Krem cytrynowo-twarogowy z ragout z owoców leśnych.

Jaja, Mleko (C G)
Mus nugatowy z malinami9,90 €

Nougatmousse mit Himbeeren

Mus nugatowy z malinami i czekoladową ziemią.

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Orzeszki ziemne, Orzechy (A C G E H)

Przystawki Vorspeisen

Kolorowa miska sałatki z pomidorami Datterini, dressingiem francuskim lub balsamicznym (wegańskie)8,90 €

Bunter Salatteller mit Datterini Tomaten, French- oder Balsamicodressing (vegan)

Miska sałatki z pomidorami Datterini, dressingiem oraz opcjonalnie boczkiem lub jajkiem.

Jaja, Gorczyca (C,M)
Plasterki wędzonego łososia na placku ziemniaczanym, sosie kwaśnej śmietany i marynowanej sałacie barwinka15,80 €

Geräucherte Lachstranchen auf Erdäpfelrösti, Sauerrahmsauce und mariniertem Vogerlsalat

Zboża zawierające gluten, Jaja, Ryby, Mleko, Gorczyca (A,C,D,G,M)
Vitello Tonnato18,60 €

Cielęcina w kremie z tuńczyka

Vitello tonnato z sosem z tuńczyka, kaparami i cytryną.

Ryby, Mleko (D,G)
Beef Tartar19,80 €

Tatar wołowy

Beef Tartar z masłem, kaparami, czerwoną cebulą, majonezem musztardowym i grzankami.

Zboża zawierające gluten, Jaja, Ryby, Mleko, Gorczyca (A,C,D,G,M)
Kolorowa miska sałatki8,20 €

Bunter Salatteller

Miska sałatki z dressingiem francuskim i olejem z pestek dyni.

Jaja, Orzeszki ziemne, Orzechy, Gorczyca (C E H M)

Zupy Suppen

Wyrazisty bulion warzywny6,80 €

Kräftige Gemüsebrühe

Zboża zawierające gluten, Jaja (A,C)
Bulion wołowy6,80 €6,90 €

Rinderkraftbrühe

Bulion wołowy z warzywami korzeniowymi, szczypiorkiem i opcjonalnie grzankami ziołowymi lub kluskami semolinowymi.

Zboża zawierające gluten, Jaja, Seler, Mleko (A,C,L)
Kremowa zupa pomidorowa6,90 €7,80 €

Tomatencremesuppe

Kremowa zupa pomidorowa z bazylią i grzankami.

Zboża zawierające gluten, Mleko, Dwutlenek siarki i siarczyny (A)
Zupa curry-trawa cytrynowa z marynowanymi krewetkami i soją9,80 €

Curry-Zitronengrassuppemit marinierten Garnelen und Sojabohnen

Zupa curry-trawa cytrynowa z krewetkami i soją.

Gorczyca, Ryby (M,D)
Bulion warzywny6,20 €

Gemüsebrühe

Bulion warzywny z dodatkami i świeżym szczypiorkiem.

Seler (L)
Kremowa zupa czosnkowa6,90 €

Knoblauchcremesuppe

Kremowa zupa czosnkowa z grzankami i szczypiorkiem.

Zboża zawierające gluten, Mleko, Dwutlenek siarki i siarczyny (A G O)

Dania główne mięsne Hauptgänge Fleisch

Kurczak Maishendl Suprême21,80 €

Maishendl Suprême

Kurczak Maishendl Suprême na polencie parmezanowej z redukcją z czerwonego wina i warzywami z pomidorów i cukinii.

Zboża zawierające gluten, Mleko, Dwutlenek siarki i siarczyny (A,G,O)
Pieczona polędwica wieprzowa w całości23,60 €

Im Ganzen gegartes Schweinefilet

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A,C,G)
Gotowany Tafelspitz wołowy25,60 €

Gekochter Tafelspitz vom Rind

Gotowany Tafelspitz z kremowym szpinakiem, pieczonymi ziemniakami, chrzanem jabłkowym i sosem szczypiorkowym.

Mleko (G)
Duszone policzki cielęce32,50 €

Geschmorrte Kalbsbacken

Duszone policzki cielęce na purée ziemniaczanym z warzywami marchewkowymi, rukolą i własnym sokiem.

Dwutlenek siarki i siarczyny, Mleko, Zboża zawierające gluten (O,G,A)
Pieczony w całości lokalny antrykot wołowy36,80 €

Im Ganzen gegarter heimischer Rinderrücken

Mleko, Dwutlenek siarki i siarczyny (G,O)
Tyrolskie Gröstl z wołowego Tafelspitz19,80 €

Tiroler Gröstl vom Rinder Tafelspitz

Tyrolskie Gröstl z wołowego Tafelspitz z jajkiem sadzonym, szczypiorkiem i sałatką z kapusty.

Jaja, Seler (C L)
Wiedeński gulasz z knedlem bułkowym21,90 €

Wiener Saftgulasch mit Semmelknödel

Seler, Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Dwutlenek siarki i siarczyny (L A C G O)
Szatkowane mięso w sosie śmietanowym „w stylu Szegediner”23,80 €

Rahmgeschnetzeltes „Szegediner Art“

Szatkowane mięso w sosie śmietanowym po stylu Szegediner z knedlem chlebowym.

Mleko, Dwutlenek siarki i siarczyny, Zboża zawierające gluten, Jaja, Seler (G O A C L)
Kotlet schabowy po wiedeńsku19,60 €

Wiener Schnitzel vom Schwein

Kotlet wieprzowy z ziemniakami pietruszkowymi lub frytkami.

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A C G)
Schab cielęcy naturalny z sosem śmietanowym, spätzle maślanymi i świeżym szczypiorkiem28,90 €

Naturschnitzel vom Kalb mit Rahmsauce, Nussbutterspätzle und frischem Schnittlauch

Seler, Mleko, Zboża zawierające gluten, Jaja, Dwutlenek siarki i siarczyny (L G A C O)
Pieczeń wołowa z cebulą z antrykotu26,90 €

Zwiebelrostbraten aus der Beiried geschnitten

Pieczeń wołowa z cebulą z antrykotu z maślanymi spätzle.

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Seler (A C G L)

Dania główne rybne Hauptgänge Fisch

Smażone filety z dzikiego łososia25,90 €

Gebratenes Wildlachsfilet

Ryby, Mleko (D,G)
Lokalne filety z sieja na kremowym risotto szafranowo-parmezanowym29,70 €

Heimisches Saiblingsfilet auf cremigem Safran-Parmesanrisotto

Zboża zawierające gluten, Jaja, Ryby, Dwutlenek siarki i siarczyny (A,C,D,O)
Smażone filety z łososia23,80 €

Gebratenes Lachsfilet

Smażone filety z łososia z grillowanymi warzywami, dipem ze śmietany kwaśnej i smażonymi ziemniakami.

Ryby, Mleko (D G)

Dania główne wegetariańskie Hauptgänge Vegetarisch

Kremowe risotto parmezanowe16,10 €

Cremiges Parmesanrisotto

Risotto parmezanowe z warzywami śródziemnomorskimi i pesto rosso.

Zboża zawierające gluten, Orzeszki ziemne, Orzechy, Mleko (A,E,H,G)
Włoskie gnocchi w kremowym sosie truflowym17,90 €

Italienische Gnocchi in getrüffelter Rahmsauce

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A,C,G)
Käsespätzle16,80 €

Käsespätzle z prażoną cebulą.

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A C G)
Kluski szpinakowe16,20 €

Spinatknödel

Kluski szpinakowe na ragout z pomidorów i bazylii.

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko, Dwutlenek siarki i siarczyny (A C G O)
Schlutzkrapferl ze szpinakiem i twarogiem17,20 €

Spinat Topfen Schlutzkrapferl´n

Schlutzkrapferl ze szpinakiem i twarogiem z brązowym masłem orzechowym i parmezanem.

Zboża zawierające gluten, Jaja, Mleko (A C G)
Mieszana sałatka dodatkowa5,90 €

Gemischter Beilagensalat

Jaja, Gorczyca, Orzeszki ziemne, Orzechy (C M E H)

Deser Dessert

Świeża sałatka owocowo-jagodowa7,80 €

Frischer Frucht-Beeren-Salat

Sałatka owocowo-jagodowa z sorbetem cytrynowym.

Dwutlenek siarki i siarczyny (O)
Mus czekoladowy8,60 €

Schokoladenmousse

Mus czekoladowy w szklance.

Jaja, Mleko (C G)
Krem cytrynowo-twarogowy9,60 €

Zitronen-Topfen Creme

Krem cytrynowo-twarogowy z ragout malinowym.

Mleko, Dwutlenek siarki i siarczyny (G O)

Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę.

Wszystkie lokale: Innsbruck