Restaurant 1809

Картофель фри с кетчупом и майонезом.

Свиной шницель по венскому типу с картофелем фри.

Vitello tonnato в тунцовом креме с каперсами, лимоном и оливковым маслом.

Большая тарелка салата с помидорами, огурцами, кукурузой, морковью и редисом.

Тирольские Käsespätzle с тремя видами органического сыра, жареным луком и шнитт-луком.

Медальоны из свиной филе в сливочно-грибном соусе с беконом и яичными шпецле.

Сезонные фрукты с домашним клубничным сорбетом.

Манговый торт с кокосовой основой и мятным песто.

Шоколадный кекс со взбитыми сливками и фундучным мороженым.

Лимонно-творожный крем с рагу из лесных ягод.

Мусс нуга с малиной и шоколадной крошкой.

Тарелка салата с помидорами датерни, заправкой, а также по желанию с беконом или яйцом.

Vitello tonnato с тунцовым соусом, каперсами и лимоном.

Beef Tartar с маслом, каперсами, красным луком, горчичным майонезом и тостом.

Тарелка салата с французской заправкой и маслом из тыквенных семечек.

Говяжий бульон с корнеплодами, шнитт-луком и по желанию с травяными фриттатами или манной клецкой.

Томатный крем-суп с базиликом и сухариками.

Овощной бульон с добавками и свежим шнитт-луком.

Чесночный крем-суп с гренками и шнитт-луком.

Куриное филе супрем на поленте с пармезаном, соусом из красного вина и овощами из томатов и цукини.

Отварной Tafelspitz с кремом из шпината, жареным картофелем, хреном и соусом со шнитт-луком.

Тушеные телячьи щечки на картофельном пюре с морковными овощами, крессом и натуральным соком.

Тирольский Gröstl из говяжьего Tafelspitz с яичницей-глазуньей, шнитт-луком и капустным салатом.

Сливочное рагу в стиле Сегедина с булочной клецкой.

Свиной шницель с картофелем с петрушкой или картофелем фри.

Жареная говядина с луком из Beiried с масляными шпецле.

Жареное филе лосося с овощами на гриле, соусом из сметаны и жареным картофелем.

Ризотто с пармезаном, средиземноморскими овощами и песто россо.

Käsespätzle с жареным луком.

Шпинатные клецки с рагу из томатов и базилика.

Шпинатные Schlutzkrapferl с творогом, коричневым ореховым маслом и пармезаном.

Фруктово-ягодный салат с лимонным сорбетом.

Шоколадный мусс в стакане.

Лимонно-творожный крем с малиновым рагу.