Duszona pieczeń burgundzka z alpejskiego wołu, ziemniaki gratinowane, fasolka szparagowa, sos warzywny
Geschmorter BurgunderBraten vom AlmOxn ErdäpfelGratio, SpeckBohnen, WurzelSauce
26,90 €
Pep. · Graz
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
- Seler
- Gorczyca
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 500 g
- Białko24%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wolno gotowana wołowina w sosie z czerwonego wina, podawana z zapiekanką ziemniaczaną, fasolką szparagową z boczkiem i sosem z warzyw korzeniowych.
- Kuchnia
- Austriacka
Typowe składniki
- wołowina
- czerwone wino
- ziemniaki
- fasolka szparagowa
- boczek
- warzywa korzeniowe
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?