Brandacujun z dorsza
BACCALÀ "BRANDACUJUN"
S 12 €L 17 €
Trattoria Rosmarino · Genua
Dorsz wymieszany z ziemniakami i czarnymi oliwkami.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko23%
- Tłuszcz40%
- Węglowodany38%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
A traditional fish cream or mash made from salt cod and potatoes.
- Kuchnia
- Italian (Ligurian)
- Pochodzenie
- Liguria
Typowe składniki
- salt cod
- potatoes
- olive oil
- garlic
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?