
Buridda z mątwy i groszku
Buridda di seppie e piselli
16 €
Ristorante Montallegro · Genua
- Dwutlenek siarki i siarczyny
- Mięczaki
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko34%
- Tłuszcz24%
- Węglowodany42%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycący gulasz składający się z kawałków mątwy gotowanych z groszkiem w lekkim bulionie lub sosie pomidorowym.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- mątwa
- groszek
- pomidor
- cebula
- czosnek
- białe wino
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?