Buridda di seppie e piselli
16 €
Ristorante Montallegro · Genova
- Anidride solforosa e solfiti
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine34%
- Grassi24%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato sostanzioso composto da pezzi di seppia cucinati con piselli in un brodo leggero o in una salsa a base di pomodoro.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- seppia
- piselli
- pomodoro
- cipolla
- aglio
- vino bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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