Pieczona cielęcina
ARROSTO DI VITELLO
16,50 €
Gastronomia ZENA · Genua
Pieczona cielęcina z białym winem, mąką, wywarem i ziołami aromatycznymi.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko39%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatne kawałki cielęciny pieczone z aromatycznymi ziołami i redukcją na bazie wina.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- cielęcina
- białe wino
- mąka
- aromatyczne zioła
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?