Konfitowany dorsz, purée z ciecierzycy i smażony szpinak
Bacalhau confitado, puré de grão e espinafres salteados / Cod fish confit with chickpea puree and sautéed spinach
21 €
Restaurante Tia Ana · Faro
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko29%
- Tłuszcz45%
- Węglowodany25%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Dorsz powoli gotowany w oleju, podawany obok gładkiego puree z ciecierzycy i podsmażonego szpinaku.
- Kuchnia
- Portugalska
- Pochodzenie
- Portugalia
Typowe składniki
- dorsz
- ciecierzyca
- szpinak
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?