Konfierter Kabeljau mit Kichererbsenpüree und sautiertem Spinat

Bacalhau confitado, puré de grão e espinafres salteados / Cod fish confit with chickpea puree and sautéed spinach

21 €

Restaurante Tia Ana · Faro

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß29%
29%
Fett45%
45%
Kohlenhydrate25%
25%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

In Öl langsam gegarter Kabeljau, serviert mit einem glatten Kichererbsenpüree und sautiertem Spinat.

Küche: Portugiesisch
Herkunft: Portugal

Typische Zutaten

Kabeljau
Kichererbsen
Spinat
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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