Sałatka z burratą

Burrata Salad

14 GBP≈ 16,74 €

Cafe Calton · Edynburg

Sałatka z burratą, radicchio, pieczoną figą i pistacjami.

Wartości odżywcze

≈ 510 kcal± 30% · na porcję ok. 314 g

Białko18 g
14%
Tłuszcz45 g
81%
Węglowodany6,5 g
5%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 23 g
w tym cukry: 6,5 g
Błonnik: 2,3 g
Sól: 0,97 g

Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia

Witamina A 67%
Wapń 54%
Witamina C 53%
Witamina B12 51%
Foliany 49%
Witamina E 40%
Cynk 28%
Potas 27%

Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.

Źródła: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

O daniu

Sałatka skupiająca się wokół miękkiej, kremowej kulki sera burrata, podawanej z gorzkimi warzywami liściastymi i owocami. Często łączy słodkie i wytrawne elementy z orzechową chrupkością.

Kuchnia: Włoska

Typowe składniki

ser burrata
radicchio
figa
pistacja
polewa balsamiczna

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Sałatka z burratą: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Cafe Calton