Burrata salata

Burrata Salad

£ 14≈ € 16.75

Cafe Calton · Edinburgh

Burrata salata s radicchiom, pečenim higom i pistacijama.

Nutritivne vrijednosti

≈ 510 kcal± 30% · po porciji od oko 314 g

Proteini18 g
14%
Masti45 g
81%
Ugljikohidrati6.5 g
5%

od čega zasićene masti: 23 g
od čega šećeri: 6.5 g
Vlakna: 2.3 g
So: 0.97 g

Vitamini i minerali, % referentnog unosa

Vitamin A 67%
Kalcij 54%
Vitamin C 53%
Vitamin B12 51%
Folat 49%
Vitamin E 40%
Cink 28%
Kalij 27%

Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.

Izvori: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

O jelu

Salata u kojoj je u središtu mekani, kremasti sir burrata, poslužen uz gorko zeleno povrće i voće. Često kombinuje slatke i slane elemente s orašastim hrskavim dodacima.

Kuhinja: Italijanska

Tipični sastojci

burrata sir
radicchio
indijska smokva
pistacio
balsamico glazura

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Burrata salata: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Cafe Calton