Kimchi Jjigae

Koreańska zupa kimchi

88 AED≈ 21,53 €

WAWA Dining · Dubaj

Kimchi jjigae z pręgi wołowej, tofu, enoki, rzodkwią, ziemniakami i ryżem na parze.

Wartości odżywcze

≈ 550 kcalna porcję ok. 500 g

Białko22%
22%
Tłuszcz46%
46%
Węglowodany33%
33%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Tradycyjna koreańska zupa gulaszowa przyrządzana z fermentowanego kimchi i różnymi białkami.

Kuchnia: Koreańska

Typowe składniki

kimchi
wołowina (pręga)
tofu
grzyby enoki
ziemniak
szpik
gotowany na parze ryż

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Korea

Pochodzenie: Korea

Więcej

Kimchi jjigae (kor. 김치찌개) – pikantna jjigae (potrawka) popularna w Korei. Jej głównym składnikiem jest kimchi, oprócz tego dodaje się jeszcze warzywa (takie jak zielona cebula i czosnek), tofu oraz owoce morza, anchois lub mięso (pokrojoną w plastry wołowinę, wędliny albo wieprzowinę, np. żeberka wieprzowe).

Fragment artykułu „Kimchi jjigae” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Kimchi Jjigae: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: WAWA Dining