Kimchi Jjigae: co to jest i gdzie zjeść
Ostra i wytrawna koreańska zupa (gulasz) przygotowywana z fermentowanego kimchi, często z dodatkiem tofu i wieprzowiny.
7 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- Koreańska
Typowe składniki
- kimchi
- tofu
- wieprzowina
- gochugaru
- czosnek
Historia dania
Korea
- Pochodzenie
- Korea
Więcej
Kimchi jjigae (kor. 김치찌개) – pikantna jjigae (potrawka) popularna w Korei. Jej głównym składnikiem jest kimchi, oprócz tego dodaje się jeszcze warzywa (takie jak zielona cebula i czosnek), tofu oraz owoce morza, anchois lub mięso (pokrojoną w plastry wołowinę, wędliny albo wieprzowinę, np. żeberka wieprzowe).
Fragment artykułu „Kimchi jjigae” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Gdzie zjeść
Genewa
- Bap KIMCHI-TCHIGAE (accompagné de riz)31 CHF
- Restaurant Seoul30 CHF
Lille
- Daehan Kimchi-jjigae 김치찌개18,50 €
Düsseldorf
- Yoonsim16,90 €
Sztokholm
- Madam 김치찌개 Kimchi jjigae680 SEK
Monachium
- Yumira17,90 €
Dubaj
- WAWA Dining88 AED
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.