Kimchi Jjigae: що це і де скуштувати
Гострий і пікантний корейський рагу, приготований з ферментованого кімчі, часто з додаванням тофу та свинини.
7 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Корейська
Типові інгредієнти
- кімчі
- тофу
- свинина
- гочугару
- часник
Історія страви
Корея
- Походження
- Корея
Докладніше
Кімчіччіґе (кор. 김치찌개, gimchi jjigae, kimch'i tchigae) — варіант ччіґе або рагу по-корейськи, приготоване з кімчі та інших інгредієнтів, таких як зелена цибуля, городня цибуля, нарізаний кубиками тофу, свинина та морепродукти, хоча свинина і морепродукти як правило не використовуються спільно.
Уривок зі статті Вікіпедії «Кімчиччиге» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Женева
- Bap KIMCHI-TCHIGAE (accompagné de riz)31 CHF
- Restaurant Seoul30 CHF
Лілль
- Daehan Kimchi-jjigae 김치찌개18,50 EUR
Дюссельдорф
- Yoonsim16,90 EUR
Стокгольм
- Madam 김치찌개 Kimchi jjigae680 SEK
Мюнхен
- Yumira17,90 EUR
Дубай
- WAWA Dining88 AED
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.