Kimchi Jjigae
88 AED≈ 21,53 €
WAWA Dining · Dubai
Kimchi Jjigae mit Rinderbrust, Tofu, Enoki, Mark, Erdäpfeln und gedämpftem Reis.
Nährwerte
- Eiweiß22%
- Fett46%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller koreanischer Eintopf aus fermentiertem Kimchi und verschiedenen Proteinen.
- Küche
- Koreanisch
Typische Zutaten
- Kimchi
- Rinderbrust
- Tofu
- Enoki-Pilze
- Kartoffel
- Mark
- gedämpfter Reis
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Korea
- Herkunft
- Korea
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Kimchi-jjigae (koreanisch 김치찌개 Kimchijjigae) oder Kimchi-Eintopf ist ein Eintopf-Gericht der koreanischen Küche. Es besteht aus Kimchi (김치) und weiteren Zutaten, wie Zwiebeln, Lauch, gewürfeltem Tofu, Schweinefleisch und Meeresfrüchten.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kimchi-jjigae“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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