Kimchi Jjigae
88 AED≈ 21,53 €
WAWA Dining · Dubai
Kimchi jjigae con petto di manzo, tofu, enoki, midollo, patate e riso al vapore.
Valori nutrizionali
- Proteine22%
- Grassi46%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato coreano tradizionale fatto con kimchi fermentato e varie proteine.
- Cucina
- Coreana
Ingredienti tipici
- kimchi
- punta di petto di manzo
- tofu
- funghi enoki
- patata
- midollo
- riso al vapore
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Corea
- Origine
- Corea
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Il kimchi jjigae (김치찌개?, 辛奇汤 (辛奇锅)?, gimchi jjigaeLR, kimch'i tchigaeMR) è un jjigae (stufato) della cucina coreana preparato con il kimchi.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Kimchi jjigae» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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