Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko20%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany15%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duży, płaski kotlet z mielonego mięsa, doprawiony i smażony na płytkim tłuszczu. Tradycyjnie przygotowywany z wołowiny lub baraniny, smakizowany ziarnami granatu i różnymi przyprawami.
- Kuchnia
- Pakistańska (Pasztun)
- Pochodzenie
- Peszawar, Pakistan
Typowe składniki
- mielone mięso
- mąka z ciecierzycy
- cebula
- nasiona pomidora
- kolendra
- suszone ziarna granatu
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?